Galle Plus
Türkiye'nin gastronomi başkentinde otantik Gaziantep mutfağı
Gaziantep mutfağını dünyaca ünlü yapan asırlık tarifleri, geleneksel pişirme yöntemlerini ve en kaliteli yerel malzemeleri tadın
Hikayemiz: Otantik Lezzetlerin Mirası
Gaziantep'in tarihi Şahinbey ilçesinde yer alan Galle Plus, 1987'den beri otantik yerel mutfağı sunmaktadır. UNESCO tarafından tanınan gastronomi başkentinin tam kalbinde, nesiller boyu Gaziantep ailelerini besleyen aynı pazarlar ve tedarikçilerden malzemelerimizi temin ediyoruz.
Antik Gaziantep Kalesi'nin yakınındaki konumumuzdan, şehrin 2.000 yıllık mutfak geleneğini onurlandırıyor, Doğu ile Batı'nın buluştuğu bu eşsiz bölgenin gerçek tadını yansıtan yemekler sunuyoruz.
Galle Plus Menümüz
Gaziantep'in UNESCO gastronomi mirası ile hazırlanan otantik lezzetler. Her yemek, asırlık tarifler ve yerel malzemelerle özenle hazırlanır.
Kahvaltı
Gaziantep'in zengin kahvaltı geleneği
Gaziantep'in geleneksel lezzetleriyle hazırlanan zengin kahvaltı tabağı
Adana - Tavuk Menü
Ateşte pişen nefis kebaplar
Baharatlı kıyma ile hazırlanan geleneksel Adana kebabı, pilav ve salata ile
Marine edilmiş tavuk parçaları, ızgara sebze ve pilav ile servis edilir
Patlıcanlı Kebap Menü
Gaziantep'in meşhur patlıcanlı lezzeti
Közlenmiş patlıcan ve nefis kebap, Gaziantep usulü hazırlanır
Çiğ Köfte Menü
Gaziantep'in ünlü çiğ köftesi
El yapımı geleneksel Gaziantep çiğ köftesi, taze yeşillikler ile
Tavuk Menü
Lezzetli tavuk çeşitleri
Özel baharatlarla marine edilmiş tavuk şiş, garnitür ile
Sakatat Dürüm Menü
Geleneksel sakatat lezzetleri
Taze ciğer, sebze ve baharatlarla lavaş ekmeğinde
Özel soslarla hazırlanan böbrek dürümü
Baharatlı yürek, taze sebzeler ile dürüm
Karışık Menü
Paylaşımlık zengin menüler
Çeşitli kebaplar, mezeler ve garnitürlerle 2 kişilik özel menü
Geniş kebap çeşitleri ve mezelerle 3 kişilik zengin menü
Zırh Setler
Özel zırh kebap çeşitleri
Özel soslarla hazırlanan tavuk zırh kebabı
Nefis kuşbaşı etinden hazırlanan zırh kebap
Geleneksel ciğer zırh kebabı, özel garnitür ile
Beyran
Gaziantep'in meşhur çorbası
Geleneksel Gaziantep beyranı, özel baharatlar ve et suyu ile
Gaziantep'in Otantik Lezzetlerini Tadın!
UNESCO gastronomi mirası ile hazırlanan yemeklerimizi deneyimleyin
Mutfak Mirasını Korumak
Gaziantep'in mutfak gelenekleri 2.000 yıl öncesine dayanır. UNESCO Yaratıcı Gastronomi Şehri olarak, olağanüstü lezzetler yaratan bu zamana dayanmış yöntemleri onurlandırıyoruz.
Otantik Baharat Karıştırma Sanatı
Baş aşçımız yılda iki kez Gaziantep'e seyahat ederek en kaliteli malzemeleri temin eder: el seçimi Urfa biberleri, premium Antep fıstığı ve yemeklerimize kendine özgü karakterini veren nadir baharatlar.
Her baharat karışımı geleneksel taş öğütme yöntemleri kullanılarak küçük partiler halinde hazırlanır, her lokmada maksimum lezzet ve otantiklik sağlanır.
Geleneksel Odun Ateşi Pişirimi
Kebaplarımız otantik odun kömürü üzerinde ızgara edilir, gerçek Gaziantep mutfağını tanımlayan kendine özgü dumanlı lezzeti verir.
Yerel Kaynaklı Malzemeler
Otantik Gaziantep biberleri, Antep fıstığı ve geleneksel baharatları doğrudan Türkiye'nin mutfak başkentinden ithal ediyoruz.
El Yapımı Baharat Karışımları
Baharat karışımlarımız geleneksel yöntemlerle günlük olarak hazırlanır, asırlık tariflerin otantik tadını ve aromasını garanti eder.
Nesilden Nesile Teknikler
Her yemek, nesiller boyunca aktarılan geleneksel hazırlama yöntemlerini takip eder, Gaziantep'in otantik lezzetlerini korur.
Tam Türk Deneyimi
Sadece bir yemekten fazlası, Türk kültürü, misafirperverliği ve Gaziantep yemek geleneklerinin sıcak atmosferine sürükleyici bir yolculuk sunuyoruz.
Otantik Atmosfer & Misafirperverlik
Restoranımıza adım attığınızda kendinizi Gaziantep'in hareketli sokaklarında bulacaksınız. İç mekanımızda el yapımı Türk çinileri, geleneksel bakır kaplar ve samimi, sıcak bir atmosfer yaratan aydınlatma bulunur.
Çoğu Türkiye'den olan personelimiz, gerçek Türk misafirperverliği sunar, her yemek hakkında hikayeler paylaşır ve her misafirimizin kendini aile gibi hissetmesini sağlar.
Geleneksel Türk Müziği
Her Cuma ve Cumartesi akşamı klasik Türk müziği canlı performanslarının tadını çıkarın
Aile Usulü Yemek
Otantik Türk misafirperverliğini ortak yemek ve paylaşımlı meze tabakları ile deneyimleyin
Şef Masası Deneyimi
Usta aşçımızın geleneksel teknikler ve odun ateşi ızgara kullanarak yemeğinizi hazırlamasını izleyin
Kültürel Atmosfer
Otantik Türk dekorasyonu, el yapımı çiniler ve geleneksel eserlerle kendinizi Türkiye'de hissedin
Unutulmaz Bir Mutfak Yolculuğuna Hazır mısınız?
Bugün masanızı ayırtın ve Gaziantep mutfağının neden dünya çapında kutlandığını keşfedin
Tarihi Gaziantep'te Bizi Bulun
Tarihi Gaziantep Kalesi yakınında, Şahinbey ilçesinin kalbinde, Türkiye'nin mutfak başkentinde mükemmel bir konumda yer alıyoruz.
Tarihi Bölge
Gaziantep'in kültürel kalbi Şahinbey'de yer alıyor
Tarihi Yapılar Yakınında
Gaziantep Kalesi ve tarihi çarşılara yürüme mesafesinde
Kolay Erişim
Uygun park yeri ve yakınında toplu taşıma
Bugün Bizi Ziyaret Edin
Şehrin kalbinde otantik Gaziantep mutfağını deneyimleyin. Sizi ailemize katılmaya davet ediyoruz.
Adres
Şahinbey, Gaziantep
Türkiye
Gaziantep Kalesi Yakını
Telefon
(555) 123-4567
Rezervasyon ve paket siparişler için
Çalışma Saatleri
Pazartesi - Perşembe: 11:00 - 22:00
Cuma - Cumartesi: 11:00 - 23:00
Pazar: 12:00 - 22:00
E-posta
info@galleplus.com
Özel Teklifler
- • İlk ziyaretinizde %15 indirim (bu web sitesini belirtin)
- • Hafta içi ikili yemeklerde ücretsiz baklava
- • 8+ kişilik grup yemekleri için özel paketler
- • Özel etkinlikler için catering hizmetleri
Otantik Türk yemek deneyimi için masanızı ayırtın